staub ストウブの「 ラ ココット de GOHAN チェリー S 12cm 」です。 公式サイトで購入したので、生涯保証やシリアルナンバーも付いてます。 ※当方の自宅付近でのお渡しとなります。 ※未使用ですが一度開封してますので、神経質な方はご遠慮ください。 ※基本的に単品での値下げはあまり考えていませんが、まとめ買いで値下げ可能です。 以下、引用。 ●更においしいごはんが炊けるココット。 通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。 ●羽釜(はがま)のカタチ 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 ●蓋に付いたシステラ 蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。 ●耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 〈炊き方〉 1合(180cc)お米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。 ココットにお米とお米と同量の水(180cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。 ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。 炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。 〈スペック〉 サイズ　Sサイズ(一合炊き):12cm 容量　0.73L 底直径　8.8 cm 色　チェリー 原産国　フランス *食洗機可。電子レンジ不可 *底面の直径が12cm未満または26cm以上のものは、IHが検知できず、 使用できないことがあります。 *アウトドアでのご使用も可能ですが、直に薪火や炭火をご使用になりますと思いのほか高温になり、エマイユ加工を変色させたり、中の調理食材を焦げ付かせてしまう可能性があります。また、石や岩、レンガなど硬いものにぶつけますとエマイユ加工にヒビやはがれが生じる場合があります。 *製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。 *ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

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生活雑貨>調理器具>鍋、グリル